About usWhere stories begin

Ideja LOFT-a je od samog početka bila jasna: postaviti takav koncept u Novom Sadu koji će obuhvatati: odličan proizvod, pažljivo osmišljenu ponudu, sjajnu lokaciju, prijatan i inovativan enterijer, mlade ljudi koji mogu da prenesu sve naše vrednosti – i sve to upakovati na najprirodniji mogući način u jedan prepoznatljiv doživljaj za našeg gosta, koji je centar naše pažnje. Te vrednosti prevazilaze granice našeg grada i naše zemlje, a nama je drago što potvrdu za to dobijamo svakodnevno od naših gostiju. Preuzeli smo na sebe i zabavnu ulogu edukatora, upoznajući radoznalu publiku o specifičnim kafama, craft pivima, vinima ili nekom hranom koju do sada nisu imali prilike da probaju. Iza cele ideje stoji mlad tim, koji znanjem, energijom i trudom svaki dan dočeka na stotine gostiju.

Omiljeno mesto u gradu

Kada je reč o enterijeru, komentarima naših gostiju nema kraja. Sedeli u bašti ili unutra, uvek nađu priliku da izdvoje njima omiljeni detalj: naš bar u keramici, naša dvokrilna vrata, kuhinju na galeriji, rasvetu, njihovu omiljenu stolicu. Pozivamo Vas da pronađete Vaš omiljeni kutak.

  • Loft Downtown

    #loftdowntown

    Njegoševa 2

    21000 Novi Sad
    Tel: +381 60 070 11 71
    E-mail: rezervacije@loftcafe.rs

    Ponedeljak - Četvrtak: 08-23h
    Petak - Subota: 08-01h
    Nedelja: 08-23h

  • Loft Rooftop

    #loftrooftop

    TC Promenada

    21000 Novi Sad
    Tel: +381 66 50 70 231
    E-mail: rezervacije@loftcafe.rs

    Ponedeljak - Četvrtak: 08-23h
    Petak - Subota: 08-01h
    Nedelja: 08-23h

  • Loft Campus

    #loftcampus

    Stražilovska 37

    21000 Novi Sad
    Tel: +381 64 491 00 34
    E-mail: rezervacije@loftcafe.rs

    KOLEKTIVNI GODIŠNJI ODMOR DO 19. Avgusta

  • Loft Factory

    #loftfactory

    Futoški put 93B

    21000 Novi Sad
    Tel: 061 308 31 84
    E-mail: rezervacije@loftcafe.rs

    Ponedeljak - Četvrtak: 08-23h
    Petak - Subota: 08-01h
    Nedelja: 08-23h

  • Loft Roastery

    #loftroastery

    Futoški put 93B

    21000 Novi Sad

  • Loft Summer Pool Bar

    #loftsummerpoolbar

    Sentandrejski put 165

    21000 Novi Sad

    Svakim danom: 10-20h

LOFT roasteryRelease pure aromatic joy!

LOFT ROASTERY (pržionica) je korak dalje u našem pristupu kafi kao proizvodu koji traži veliku posvećenost. Nova LOFT pržionica donosi nam mogućnost za kontrolu kvaliteta, kreativniji pristup ponudi kafe u LOFT COFFEE & FOOD barovima i mogućnost da kupite sveže prženu LOFT kafu za uživanje kod kuće.

Zašto je sveže prženje važno za kvalitet kafe?

Način prženja kafe je ono što kafi daje karakterističnu aromu, ukus i boju. U odnosu na stepen prženja kafe kojim se dobijaju različita željena svojstva, postoje različiti načini prženja od svetle ka veoma tamno prženoj kafi. Nivo kofeina u kafi zavisi i od načina prženja kafe, što je kafa više pržena, to je procenat kofeina manji. Geografsko poreklo kafe takođe određuje na kojoj temperaturi će se kafa pržiti. U procesu prženja formiraju se aromatska ulja, šećer se karamelizuje i zrno poprima boju od zlatne do tamno braon, zavisno od željenog stepena uprženosti i arome. Znanje i iskustvo majstora određuju ishod ovog procesa, koji nam omogućava uživanje u omiljenoj šoljici kafe.

Loft
LOFT roastery

LOFT Craft - CuraMeet Real Beer

Blago tamno Pale Ale pivo, 5, 9% ABV

Delo pivskih majstora i strastvenih zaljubljenika u ovu delatnost. Recept ovog piva je pažljivo kreiran od najkvalitetnijih prirodnih sastojaka kako bi se dobilo pivo sa izuzetno zanimljivim karakterom. Iako zvuci ženstveno, nemojte se zavarati, nije dobila ime po polnoj pirpadnosti. Kreirana tako da zadovolji potrebu svakog coveka koji je proba, ova dovitljiva dama pružice Vam satisfakciju u bilo koje doba dana.

Ovaj blago tamni Pale Ale je naš ponos, naša etiketa napravljena u saradnji sa 3bir pivarom iz Novog Sada. Probajte ga na točilici ili flaširanog.

3Bir iako relativno nov konkurent u svetu Craft pivarstva, svoj put ka slavi gradi kvalitetom, kontinuitetom i sigurnošcu. Danas, pivara 3bir nalazi se među zanatskim pivarama u najvećem usponu, treća je po proizvodnji u Srbiji a naravno najveća u Novom Sadu gde se danas u ulici "Futoški put 93b" odvija i sama proizvodnja.

Loft
LOFT Craft - Cura

LOFT vinaLet's take your senses to a very special journey!

LOFT BELO sauvignon blanc
LOFT ROSE prokupac, cabernet sauvignon
LOFT CRVENO prokupac

Dugo smo tražili vina koja će na najbolji način živeti kao deo naše priče, koja će postati najbliži prijatelji specijalitetima iz naše kuhinje i uklopiti se u ono što zovemo Loft style.

Bilo da ste za osvežavajuće LOFT BELO uz neku laganu pastu, razigrani LOFT ROSE uz bruskete ili desert ili intenzivno LOFT CRVENO kao najbolji par specijalitetima od tamnog mesa, Loft vina će zaokružiti vaš obrok u trenutke čistog uživanja.

Loft vina su nastala u saradnji sa Vinarijom Virtus, osnovanom krajem 2010. godine na području Mlavskog rejona, u Požarevackom vinogorju. Fantastični geoklimatski uslovi ovog rejona omogućavaju gajenje vinove loze i danas, kao i hiljadama godina pre, o čemu svedoče arheološka iskopavanja antičkih lokaliteta. Ideja Virtus tima sa posebnom flozofjom u proizvodnji vina, za kratko vreme je prepoznata od strane svetskih vinskih eksperata i ocenjivača sa renomiranih međunarodnih takmičenja.

Loft
LOFT vina